Penne aux tomates (recette de jass dz)

 Plat pour : 6 personnes    Temps depréparation : 15min   Tempsde cuisson : 15min

Difficulté : Débutante 

Type de plat : Healthy /Express/ Petit Budget

Ingrédients :

• 400g de penne au blé pâtes complet Extra
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe huile d’olive
• 2 tomates  
• 2 cuillères à soupe de persil ciselé
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Faites cuire des pâtes complètes dans de l’eau bouillante salée.
2. Pendant ce temps, faites revenir dans une petite casserole, 2 oignonsémincés et les 2 gousses d’ail écrasé dans un fond d’huile d’olive.
3. Découpez les tomates en petits cubes et ajoutez-les aux oignons
4. Faites cuire à feu doux quelques minutes.
5. Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes.
6. Egouttez les pâtes puis ajoutez-les à la sauce
7. Salez, poivrez et ajoutez au dernier moment 2 bonnes cuillères à soupe de persil