Salade de Fusilli au blé complet

Pour 4personnes

Temps depréparation : 10min                        Temps de cuisson : 11min

Difficulté: Débutante 

Type deplat : Pâtes / Végétarien / Quotidien / Healthy

Ingrédients :

• 350 g de fusilli au blé complet Extra
• 12 tomates cerises coupées en rondelles
• 1 bol de maïs
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 c.à.s de concentré de tomates
• 5 c.à.s de vinaigre balsamique
• 5 c.à.s d’huile d’olive
• 100g ml de fromage râpé
• ½ bouquet de basilic frais haché
• Sel et poivre

Consigne de préparation

Portez une grande casserole d’eausalée à ébullition.  Faites cuire les fusilliselon le temps indiqué sur l’emballage.

Préparation

1. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis rincez-les à l’eau froide.
2. Dans un saladier, mettez les pâtes, les tomates, le maïs et le basilic frais.
3. Ajoutez l’huile d’olive, l’ail haché, le vinaigre, le concentré de tomates, le sel et le poivre.
4. Une fois le mélange homogène, ajoutez le fromage râpé.
5. Laissez reposer 15 à 45 minutes avant de servir la salade.

 ConseilsExtra

Vous pouvez remplacer le vinaigre balsamique par du vinaigre de pommes.