Soupe express de langues d’oiseau à la viande hachée

Pour 5personnes

Temps depréparation : 10min         Temps de cuisson : 15min       

Difficulté: Débutante 

Type deplat : Plat/Soupe /Automne / Express

Ingrédients :

• 100 g viandehachée
• 4 c.à.sde langues d’oiseaux Extra
• 1 c.à.sde concentré de tomate
• 1 c.à.sde menthe
• 1 cuillèreà café de paprika
• Sel &poivre
• 1.5 litre d’eau

Consigne de préparation

Lavez et découpez les carottes et le céleri en rondelles. Enlevez la peaudes cuisses de poulet.

Préparation

1. Dans unecasserole, faites fondre une bonne noix de beurre et faites cuire la viandehachée. Il faut bien l’écraser pour ne pas qu’il y ait de gros morceaux.
   1. Ajoutez leslangues d’oiseau, puis le concentré de tomate, la menthe et le paprika, mélangez.
   1. Ajoutezensuite l’eau bouillante, salez, poivrez et mélangez.
   1. Laissezmijoter 15 minutes et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

Conseil Extra

Cette soupe express fera plaisir aux enfants pour changer des soupes de légumes.