Pour 4 personnes
Temps depréparation : 5min Temps de cuisson : 15min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Pâtes / Express / Petit Budget
Ingrédients :
- 400g de spaghettiExtra
- 5 c.à.sde chapelure de pain
- 3 goussesd’ail
- 1 c àcafé d’ail en poudre
- 4cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 c àsoupe de câpres
Consigne de préparation
Pelez l’ailet ciselez-les finement
Préparation
- Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
- Dans une sauteuse, faites revenir dans l’huile d’olive l’ail puis ajoutez les câpres et l’ail en poudre.
- Ajoutez la chapelure et faites dorer sur feu vif, quand elle est bien blonde coupez le feu, attention à ne pas faire bruler.
- Egouttez les spaghetti et réservez un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Incorporez les pâtes égouttées à la sauteuse, si besoin ajoutez un peu d’eau pour mélanger.
- Laissez absorber on ne doit pas avoir d’eau dans l’assiette.
- Servez bien chaud.
Conseil Extra :
Si vous n’avez pas de chapelure, râpez un reste de pain sec à la râpe à gros trous.
