Pour 6personnes
Temps depréparation : 5 min Temps de cuisson : 15min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Pâtes / Quotidienne/ Express/ Petit budget
Ingrédients :
- 500g de spaghetti Extra
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 250g de tomates cerises
- Sel & poivre du moulin
Consigne de préparation
Faites bouillir de l’eau dans une marmite ou grandecasserole
Préparation
- Dans une casserole d’eau bouillantesalée, faites cuire les pâtes selon les indications de l’emballage en prenantsoin de réserver 1/4 tasse d’eau de cuisson.
- Égouttez les pâtes et réservez.
- Dans la même casserole à feumoyen-vif, chauffez 2 c à table d’huile et cuire les tomates de 2 à 3 minutes.
- Réduisez le feu, écrasez les tomatesà l’aide d’une fourchette ou d’un presse purée puis incorporer les pâtes etl’eau de cuisson.
- Poursuivez la cuisson environ 2minutes jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées.
- Retirez du feu, versez le reste del’huile et assaisonnez au goût.
ConseilExtra
Vous pouvez saupoudrer de fromagerâpé selon le goût
