Gâteau aux pommes

Ingrédients :

125 g de farine Extra Benhamadi
120 g de sucre roux
1 paquet de sucre vanillé
3 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
120 g de beurre
3 à 4 pommes

Préparation :

Préchauffez le four à 160°. (thermostat 5-6)
Pelez les pommes et les coupez en fines lamelles
Battez les oeufs et le sucre.
Mélangez la levure, la farine et le sucre vanillé et les incorporer au premier mélange.
Faites ramollir le beurre (au four à micro-ondes, pendant quelques secondes si besoin)
Mélangez tous les ingrédients ensemble et ajoutez les pommes.
Beurrez un moule et déposez-y le mélange
Enfournez pendant 40 minutes.