extra

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15min         Temps de cuisson : 20min        Difficulté : débutante  Type de plat : Pâtes Ingrédients : Consigne de préparation : Coupez les aubergines en dés. Saupoudrez-les de gros sel et laissez-les dégorger 15 à 30 minutes, puis rincez-les et séchez-les bien. Préparation Note : Le fait de dégorger les aubergines avant cuisson leur permet de perdre de l’amertume et de moins se gorger d’huile pendant la friture.

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5min         Temps de cuisson : 15min        Difficulté : débutante  Type de plat : Pâtes / Express Ingrédients : Préparation Note : Vous pouvez aussi ajouter une cuillerée de harissa pour une version plus relevée !

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10min         Temps de cuisson : 25min        Difficulté : débutante  Type de plat : Pâtes / Healthy Ingrédients : Consigne de préparation Préparation Note : Vous pouvez ajouter des champignons frais aux épinards.

Pour 8 personnes Temps de préparation : 45min                        Temps de cuisson : 14min Difficulté : Débutante  Type de plat : Gâteaux / Sablés Ingrédients : Préparation Note : Le fait de réfrigérer la pâte avant la cuisson permet d’éviter qu’elle ne s’étale trop et garantit des biscuits épais et tendres.

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20min                        Temps de cuisson : 15min Difficulté : Débutante  Type de plat : Pâtes Ingrédients : Préparation Conseil Extra : L’association tomates avec la menthe apportent un petit quelque chose en plus à ces spaghetti aux aubergines absolument délicieux !

Pour 8 personnes Temps de préparation : 20min                        Temps de cuisson : 15min Difficulté : Débutante  Type de plat : Pâtes Ingrédients : Pour la sauce tomate : Préparation Conseil Extra : Si les pâtes sont encore fermes après la cuisson à couvert, ajoutez 1/4 à 1/2 tasse d’eau chaude supplémentaire, couvrez à nouveau et prolongez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.